photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Le foyer départemental de l'enfance (F.D.E.) est présent sur deux sites : Châlons-en-Champagne et Reims. La confection des repas et la conduite de la cuisine sont assurées par un chef de cuisine et 3 cuisiniers dans un fonctionnement de cuisine interne. Vos missions : ***Activités de restauration (145 repas / jour) : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Elaborer des repas spécifiques (alimentation de nourrissons à adultes, régimes, anniversaires, etc.), - Gérer la réception des commandes, - Participer à l'élaboration des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission menu, - Participer au contrôle de l'approvisionnement en denrées et produits, et à la gestion des stocks. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets. Pour davantage de précisons : Vous travaillerez dans équipe avec deux cuisiniers, animée par un chef de cuisine et préparerez les repas 2 fois par jour (déjeuner + diner). Vous travaillerez en semaine (35 heures par semaine réparties sur 5 jours), horaire de matin ou d'après-midi, avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rilly-la-Montagne, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège La Source à Rilly-la-Montagne, vous êtes en charge de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. ***Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. ***Activités annexes : - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer et sensibiliser les convives sur le gaspillage, semaine du goût, équilibre alimentaire, etc. - Participer aux petits travaux d'entretien / rénovation, d'aménagement et d'entretien des locaux. Votre profil : Titulaire d'un CAP/BEP, ou équivalents dans le domaine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hautvillers, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour notre restaurant traditionnel situé à Hautvillers , dans le village touristique de Dom Pérignon, proche Epernay. Vos missions seront les suivantes: Seconder les chefs de cuisine dans leur activité Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies Exécuter et envoyer les plats lors des services Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi. **** Repas pris sur place le midi et le soir****

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Montmort-Lucy, 51, Marne, Grand Est

La Fédération Familles Rurales Marne recrute pour sa résidence séniors située à Montmort-Lucy un(e) Auxiliaire de vie de nuit Missions principales : - Veiller à la bonne tenue générale des parties communes de la résidence - Aider à la préparation des repas - Accompagnement à la toilette, habillage et déshabillage, au coucher - Distribution des médicaments Profil recherché : Permis B Contrat ouvert aux étudiant(e)s majeur(e)s, avec diplôme AVS Conditions de travail : Lieu de travail : Montmort-Lucy Contrat : CDD temps plein de 1 mois, Heures majorées de 21h à 6h Rémunération : convention collective de la Branche de l'Aide à Domicile + élément complémentaire de rémunération selon diplôme Indemnités kilométriques de 0.47 euros/km

photo CHAMPAGNE JACQUART PRÉSENTE SON POP-UP STORE

CHAMPAGNE JACQUART PRÉSENTE SON POP-UP STORE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 29/04/2025 au 04/10/2025

Après le succès de son pop-up store anniversaire l’an dernier, Champagne Jacquart rouvre en 2025 les portes de l’Hôtel de Brimont, siège de la Maison et bâtisse incontournable du paysage rémois, pour une deuxième édition du 29 avril au 4 octobre 2025. Un édifice remarquable ouvert au public : Derrière les grilles en fer forgé d'époque, ce bâtiment conçu par l'architecte Paul Blondel au 19e siècle abrite depuis seize ans le siège de la Maison. C'est à l'intérieur du pavillon Coquebert, qui accueillait autrefois calèches et véhicules d’époque, que Champagne Jacquart a choisi de réinstaller son pop-up store pour la saison estivale 2025. Plébiscités l’an dernier par les visiteurs, trois espaces uniques y seront à nouveau aménagés, offrant une immersion dans ce lieu chargé d'histoire. Au programme ? - Ouverture de la terrasse ensoleillée pour profiter d’un moment unique en dégustant du champagne dans un environnement exceptionnel. - Organisation d’ateliers commentés et de Masterclass pour découvrir tous les secrets de la Maison dans l’espace dégustation. - Vente à emporter de l’ensemble des cuvées de la Maison, y compris les pépites les plus confidentielles, au sein de la[...]

photo Visite vendanges 2021 au Champagne Alain Vesselle

Visite vendanges 2021 au Champagne Alain Vesselle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouzy 51150

Du 15/09/2021 au 23/09/2021

Participez à l'effervescence des vendanges ! Expérience unique chez un vigneron à Bouzy -célèbre Grand Cru : -Balade jusqu'à notre parcelle de vigne et présentation du vignoble champenois. -Introduction au pressurage moderne et dégustation du jus fraîchement pressé. -Visite guidée de la cuverie et découverte de l'élaboration de nos champagnes. -Dégustation de nos champagnes et de notre Bouzy Rouge. Ouvert 7j/7 pendant les vendanges. Réservez votre visite de 10h30 ou de 14h30 : par téléphone au +33 (0) 326 570 088 par mail : contact@champagne-alainvesselle.fr TARIF 20 € - visite et 3 dégustations incluses PASS SANITAIRE obligatoire

photo Epernay mon Amour - Champagne et Rose d'Epernay !

Epernay mon Amour - Champagne et Rose d'Epernay !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Épernay 51200

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Découvrez l’univers du Champagne à travers notre visite de caves suivie d’une dégustation inédite. Vous dégusterez notre Rosé Brut 1er Cru et le Blanc de Noirs Brut en accord avec une Rose d’Epernay, gâteau à partager en amoureux. Visite de caves suivie d’une dégustation inédite : Rosé Brut 1er Cru et Blanc de Noirs Brut en accords avec une Rose d’Epernay (gâteau à partager en amoureux) ou dégustation seule. Départs de visite le samedi : 10H - 11H - 14H - 15H - 16h, le lundi : 10H30 – 14H – 16H Durée : 1h30 Dégustation seule : Ouvert de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30 Durée : 30 minutes Le samedi 12 et lundi 14 février. Sur réservation - Capacité : 20 personne max. Lieu de L'événement Champagne Charles Mignon - 7 rue Irène Joliot-Curie - 51200 Epernay

photo Chandeleur locavore avec Les petits Rémois

Chandeleur locavore avec Les petits Rémois

Repas - Dégustation, Artisanat, Bien-être

Reims 51100

Du 28/01/2021 au 02/02/2022

Pour la Chandeleur, votre resto épicerie en circuit court Les Petits Rémois vous invite à déguster ses crêpes maison concoctées à partir de farine Marnaise, de bons œufs bio de poules élevées en plein air dans l'Aisne et du lait fermier d'éleveurs des Ardennes garnies des délicieuses confitures artisanales de Géraldine (la Ferme de Mad'In) qui sera présente pour vous en dire plus sur son métier passion et sa production de fruits en agriculture biologique. Découvrez également sur place de nombreuses boissons artisanales Ardennaises (cidres, jus pur fruits, limonades...) pour un goûter 100% locavore ! Evénement ouvert à tou-te-s. Petites dégustations offertes sur place !

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